SPIRULINA

Un capitolo a sé va dedicato alla SPIRULINA, perché negli ultimi anni viene spacciata come alga per dimagrire. Innanzi tutto premetto che la spirulina è un’alga di acqua dolce, quindi può essere assunta anche da chi ha problemi di tiroide.
La cosa importante da chiarire è che la spirulina non ha un potere dimagrante, ma è piuttosto un Super Food, cioè un vero e proprio alimento che contiene moltissimi elementi essenziali per il benessere dell’organismo, principalmente il ferro.
Quindi in una dieta restrittiva, l’assunzione di Spirulina può essere utile per il nostro sostentamento di energia e per il suo apporto in termini di minerali e oligoelementi.